Кулінарні рецепти
Чому побутова техніка не підходить для кафе
Побутова техніка розрахована на інший ритм роботи - короткі включення, невеликі об’єми і стабільні умови без постійного навантаження.Кафе працює інакше: кухня живе хвилями, і в пікові години обладнання фактично...
Кулінарні рецепти
Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи
У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...
Здоров'я
Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу
Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...
Техніка для кухні
Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу
Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...
Техніка для кухні
Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні
Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...
Салат з яблуком, куркою та смаженими грибами
У цьому строкатому салаті є все: свіжі фрукти і мариновані овочі, варене м'ясо і смажені гриби. Втім, саме таке поєднання забезпечує страві багатий та...
Фаршировані кабачки у клярі
Цей рецепт – два в одному. Тут тобі і кабачки у клярі, і фаршировані кабачки. У літній сезон варто спробувати все. Тим паче, що кабачок...
Салат з куркою та свіжими овочами «Скибка кавуна»
Головне рецепті цього салату – не набір продуктів, які сховані під оболонкою, а сама оболонка, точніше її вигляд. Тому курку можна замінити грибами, ковбасою,...
Чахохбілі з курятиною
Чахохбілі – національна грузинська страва – курятина, тушкована з овочами. При цьому м’ясо обов’язково має бути з жирком, оскільки його потрібно обсмажувати тільки на цьому жиру, без...
Курятина з грибами у шубці з фольги
Простий рецепт, головну роль у якому грає фольга, оскільки слугує такою собі посудинкою для запікання. Приготувати таку курятину зовсім нескладно, можна зробити це у...
Шашлик у горіховому маринаді
Якщо такого шашлика Ви ще не готували, приготуйте неодмінно. Курятина з овочами, смажена на багатті... Що може бути смачніше?Скуштуйте також курячий шашлик у...