Щоб котлети вийшли апетитними й соковитими, не обов’язково до фаршу додавати хліб. Можна його замінити більш корисним продуктом. Наприклад, вівсяними пластівцями – пропонуємо простий рецепт м’ясних котлет з вівсянкою.
Print
Інгредієнти для котлет
0,5 кілограма мясного (можна курячого) фаршу
0,5 склянки вівсяних пластівців
1 яйце
0,5 склянки молока
1 цибулина
чорний мелений перець
сіль
борошно (для панірування)
соняшникова олія для смаження
Можна ще приготувати котлети з болгарським перцем.
Як приготувати котлети з вівсяними пластівцями
- Пластівці залити молоком і залишити на півгодини.
- У фарш дрібно стерти цибулину, вбити яйце, додати пластівці, перець, посолити.
- Масу ретельно вимішати.
- Сформувати котлети, запанірувати їх у борошні і обсмажити в олії з обох боків.
Радимо також рецепт оладок з вівсяними пластівцями.
Сподобався рецепт котлет із вівсяних пластівців – поділіться ним з друзями у соціальних мережах.
