М’ясні страви

Чому побутова техніка не підходить для кафе

Побутова техніка розрахована на інший ритм роботи - короткі включення, невеликі об’єми і стабільні умови без постійного навантаження.Кафе працює інакше: кухня живе хвилями, і в пікові години обладнання фактично...

Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи

У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...

Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу

Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...

Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні

Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...

Перець, фарширований рисом та м’ясом

Ці овочі з м'ясистими стінками та порожниною всередині, наче створені для того, щоб їх чимось заповнювати. А ось і рецепт. Фарширований болгарський перець готувати набагато...

Салат з копченої ковбаси з огірками

Хочете надати салату урочистого вигляду? Подайте його у порційних креманках або винних бокалах. Салат з ковбаси з огірками на застіллі – безпрограшний варіант. Візьміть...

Запіканка з гарбузом, м’ясом і помідорами

Не любите їсти гарбуз? Ви просто не вмієте його готувати! Цей рецепт допоможе вам, дітям і навіть чоловікам назавжди полюбити гарбуз. Приготуйте і покуштуйте...

Курячі грудки в часниковому соусі

Експрес-м'ясо, яке готується не просто швидко, а миттєво. Рецепт ароматної та поживної страви для дуже зайнятих або суперлінивих. Подавати можна з гарніром, а можна...

Білоруська картопляна бабка «Кучмок»

Один з варіантів рецептів білоруської картопляної бабки - цього разу з реберцями, печерицями та твердим сиром. Страва цілком самодостатня й універсальна - і на щодень...

Рецепт грибного супу з плавленим сирком | Юшка з шампіньйонів

Як приготувати сирну юшку з шампіньйонів? Пропонуємо рецепт грибного супу з плавленим сирком. Інгредієнти, які знадобляться: гриби(печериці), плавлений сирок, картопля, морква, цибуля, свинний бочок...