Кулінарні рецепти
Чому побутова техніка не підходить для кафе
Побутова техніка розрахована на інший ритм роботи - короткі включення, невеликі об’єми і стабільні умови без постійного навантаження.Кафе працює інакше: кухня живе хвилями, і в пікові години обладнання фактично...
Кулінарні рецепти
Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи
У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...
Здоров'я
Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу
Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...
Техніка для кухні
Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу
Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...
Техніка для кухні
Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні
Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...
Фаршировані патисони
За допомогою ножа треба зробити зверху патисона надріз, зняти кришку і вийняти м’якоть та зернята. Серцевину вибрати так, щоб залишилися стінки завтовшки 1 см....
Котлети «Смачна дієта»
Більшість з нас думає, що дієта – це прісна одноманітна несмачна їжа. Але це не так. Дієтичні страви можуть бути смачними! Наприклад, печені котлетки...
Морквяні котлети
Літо – це особлива пора, коли можна зміцнити імунітет на весь рік. Забудьте про газовану воду та заклади фаст-фуду. Шлункам це користі не принесе....
Млинці з кабачків
Легка і смачна страва, яка урізноманітнить щоденний раціон. А якщо подати млинці зі сметанним соусом, оцінять навіть чоловіки.
Шинка у фользі
Рецепт ароматної, ніжної свинини, яка просто тане у роті. Така шинка засмакує навіть найвибагливішим. Спробуйте приготувати. А їсти її можна усім від 1 до...
Літні голубці (вірменська кухня)
Якщо українські традиційні голубці вам приїлися, спробуйте приготувати вірменські за цим рецептом – з великою кількістю овочів та спецій, загорнені у виноградне листя.Радимо...