Млинці з капусти і твердого сиру «Лист у конверті»
Оригінальна альтернатива звичним голубцям. Розплавлений сир у конвертику з молодої капусти, засмажений у шубці з панірувальних сухарів…. М-м-м, смакота!
Print
Як приготувати конверти з сиром
- Листя опустити в окріп, зварити до м’якості, опустити у холодну воду, відцідити.
- Потовщення зрізати, злегка відбити, поперчити.
- Сир порізати або потерти, поклати на кожен листок, загорнути їх конвертиками, приплюснути.
- Змочити у збитому яйці, потім запанірувати у суміші борошна, крохмалю і кунжуту, смажити на олії.
- Можна їсти зі сметаною.
