Гарячі страви

Чому побутова техніка не підходить для кафе

Побутова техніка розрахована на інший ритм роботи - короткі включення, невеликі об’єми і стабільні умови без постійного навантаження.Кафе працює інакше: кухня живе хвилями, і в пікові години обладнання фактично...

Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи

У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...

Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу

Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...

Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні

Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...

Деруни з овочами

Сьогодні готуємо не просто смачні деруни, а ще й корисні та красиві. А все завдяки різним овочам, які додамо до страви.Можна також приготувати...

Овочева запіканка «Південна»

Усі інгредієнти для цієї запіканки є під рукою. А якщо й нема, то на городі чи на найближчому ринку їх повно. До того ж...

Лінивий пиріг з капустою

Хочеться чогось смачненького, але такого, щоб було ще й корисне? Тоді цей рецепт для вас. Готуємо несолодкий пиріг з капустою. Тим більше він лінивий...

Лаваш з сиром у яйці

Ви скажете, що так швидко і так смачно водночас не буває? А от і неправда. Спробуйте приготувати цю страву на сніданок – і переконаєтеся....

Фаршировані баклажани з овочами та фаршем під сиром

Як приготувати фаршировані баклажани з овочами? Нам потрібно для начинки: морква, болгарський перець, помідори, цибуля. Рецепт передбачає їх запікання з твердим сиром. Приготовлені у такий...

Печінкова запіканка з рисом

Шанувальники печінки сьогодні можуть потішити себе запіканкою. Некалорійна, втім досить ситна страва. Чудовий варіант для вечері.Радимо також приготувати печінковий салат з рисом....