Ситно, смачно й ароматно. Сподобається і в гарячому, і в холодному вигляді. Хоча хтозна, чи до холодного вигляду ця закуска доживе…
Print
Інгредієнти для страви
200 грамів твердого сиру
2 яйця
200 грамів кефіру
2-3 столові ложки борошна
2 столові ложки соняшникової олії
кріп
сіль
Можна також приготувати хачапурі з сиром.
Як приготувати хачапурі
- Яйця збити з сіллю, додати кефір і борошно та розмішати.
- Сир потерти на грубу тертку і теж всипати і тісто. Розмішати. Додати подрібнений кріп.
- На сковороду налити олії, розігріти і вилити сирну суміш.
- Обсмажити з обох боків. Коли виллєте тісто – закрийте сковороду кришкою. Перевернувши млинець, кришкою закривати не треба.
Спробуйте ще рецепт картоплі нашвидкуруч.
