Гарячі страви

Чому побутова техніка не підходить для кафе

Побутова техніка розрахована на інший ритм роботи - короткі включення, невеликі об’єми і стабільні умови без постійного навантаження.Кафе працює інакше: кухня живе хвилями, і в пікові години обладнання фактично...

Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи

У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...

Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу

Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...

Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні

Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...

Сирні грінки нашвидкуруч

Щось треба швидко приготувати на сніданок? Подивіться, що є у вашому холодильнику. Продукти для цієї страви у ньому точно знайдуться. А якщо нема батона...

Закуска з картоплі «Гармошки»

Вишукана й оригінальна і водночас проста закуска з картоплі. Цей рецепт можете використати і для вечері, і для пікніка, і навіть якщо чекаєте гостей....

Вівсяні оладки з яблуками

Зробіть оладки не лише смачними, а й корисними. У цьому вам допоможуть вівсяні пластівці та яблука. Рецепт здорового сніданку, який виручатиме вас не один раз....

Яловичина, тушкована у пиві

М'ясо, приготовлене за цим рецептом, виходить надзвичайно ніжним і ароматним. А пиво додає йому особливого смаку, і зовсім не пивного.Спробуйте ще приготувати млинці...

Смачні котлети з квасолі

Цей рецепт – паличка-виручалочка для кожної господині. Квасолеві котлети не містять м'яса, проте ситні, соковиті і смачні. Приготуйте!Приготуйте також рибні котлети з рисом....

Шпарагівка в сухарях

Чи не найпростіший рецепт приготування страви зі шпарагівки. Її можна готувати як зі свіжої, так і з замороженої спаржевої квасолі. Виходить однаково смачно.Приготуйте...