Перші страви

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього господарства, забезпечивши повну свободу рухів без прив'язки до джерел живлення. Щоб...

Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні

Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...

Домашній хліб без форми: простий рецепт для початківців

Є речі, які змінюють відчуття від кухні назавжди. Перший власноруч зварений борщ. Перший омлет, який не розвалився. І...

Секрет ідеального зеленого смузі: що таке мікроподрібнення і навіщо вам 30 000 обертів на хвилину

Якщо ви коли-небудь замовляли зелений смузі у преміальному кафе, ви точно пам'ятаєте його текстуру: він густий, абсолютно гладкий,...

Який гриль потрібен ресторану: повний огляд професійного обладнання для гриль-меню

Гриль - одна з найдохідніших позицій у будь-якому ресторанному меню. Стейки, бургери, шаурма, хот-доги, страви тепанякі - все...

Угорський грибний суп

Іноді так хочеться чогось гаряченького, ріденького, але не банального борщу, а оригінального, з новим смаком. Рецепт угорського супчику з грибами – саме те, що треба....

Гороховий суп-пюре з імбиром

Густенький і оригінальний на смак супчик, який зігріє в холодну пору і наситить організм енергією овочів. Рецепт простий – під силу навіть початківцям. Найкращим...

Український червоний борщ у мультиварці

У давнину українці варили червоний борщ у печі. Сьогодні в печі рідко готують навіть сільські господині. Але ж борщу від того менше не хочеться....

Томатний суп на курятині з квасолею

Найдовше і найважче в цьому рецепті – приготувати квасолю. Тому радимо зробити це заздалегідь. Решта ж – готується швидко і послідовно. Супчик виходить густий,...

Французький цибулевий суп | 2 рецепти з грінками

Французький цибулевий суп (soupe à l'oignon) — досить популярна та відома страва, хоча раніше вона вважалася їжею бідних. Тому, пропонуємо 2 рецепти цибулевого супу...

Крем-суп із кабачків

Класична перша страва може стати оригінальною, якщо до неї додати кабачки і перетворити її на ніжний крем. Супчик за цим простим рецептом можна приготувати...