Сир «Бринза» по-домашньому
М’який, пористий, ароматний, ледь солонуватий сир. Та головне – натуральний. Смакує як на канапці з зеленню чи помідором, так і в овочевому салаті, і...
Домашній розсільний сир у мультиварці
Сир, приготований власними руками, – це цілий ритуал. Адже правильне дотримання пропорцій рецепту – ще не все. У домашньому сироварінні важливо відчувати процес інтуїтивно.
Можливо,...
Домашній сир «Мармуровий»
Приготувати твердий сир в домашніх умовах не так вже й складно. А приготувати такий сир, щоб був до того ж, і корисний, і красивий...
Молода картопля, запечена з твердим сиром
Сир і картопля – інгредієнти, які можуть прикрасити і збагатити смаком та ароматом будь-яку страву. Тому коли вони «зустрічаються» в одній тарілці, страва автоматично...
Молода картопля з грибами
Недаремно гриби називають «другим м’ясом». А у поєднанні з молодою картоплею та зеленню вони не просто ситні, а ще й надзвичайно смачні та ароматні.
Помідори, фаршировані сиром з часником
Якими б доступними не були помідори протягом усього року, але зимовий «аналог» цього овоча і близько не стоїть поряд зі справжнім літнім червоним м’ясистим...