Бісквітний рулет з бананом

Поділитись публікацією:

Цей простий і швидкий у приготуванні рулет вдасться навіть у тих господинь, які досі не готували бісквітного тіста. Спробуйте! Рецепт – простіше не буває!

Інгредієнти для бісквітного рулета

  • Для бісквіту:
  • 4 яйця

  • 200 г цукру

  • 4 ст. ложки води

  • 150 г борошна

  • 1 ст. ложка порошку для печива.

  • Крем:
  • 300 г сметани

  • 150 г цукру

  • Для начинки:
  • 2 банани

Скуштуйте також яблучно-бісквітний рулет.

Як приготувати бісквітний рулет

  • Для бісквіту відділити білки від жовтків, збити білки з цукром, поступово ввести жовтки, збиваючи на малій швидкості, додати воду, борошно, порошок для печева, вилити на підготовлену широку бляшку, встелену пергаментом для запікання.
  • Пекти за темперератури 180 градусів 30-35 хв.
  • Тим часом сметану збити з цукром.
  • Коли тісто спечеться, вийняти з бляшки, ще теплим скрутити у рулет разом з пергаментом і охолодити.
  • Коли схолоне, обережно розкрутити, відділити від пергаменту, змастити кремом, вздовж краю покласти банани, скрутити рулетом. Можна полити шоколадом.

Радимо також приготувати бісквітний рулет з повидлом нашвидкуруч.

Якщо вам сподобався рецепт бісквітного рулета з бананом, напишіть про це у коментарях.

Максим Нікітін
Максим Нікітін
Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Схожі публікації

5 помилок при купівлі кави в зернах, які роблять усі

За роки роботи в кавовій індустрії я бачив одні й ті ж помилки знову і знову. Навіть досвідчені...

Вазони зі значенням кохання — які рослини дарувати на День закоханих

Є щось особливе у тому, щоб дарувати живу рослину. Не зрізані квіти, які зів'януть за тиждень, а щось...

Квіти до Дня Валентина: який букет подарувати дружині

Одружені вісім років. Вісім разів дарував квіти на День Валентина. І кожного разу думка одна — а що...

Харчова добавка E452i: роль гексаметафосфату натрію у виробництві м’ясних та молочних продуктів

Сучасний споживач стає все більш вибагливим до текстури та зовнішнього вигляду продуктів харчування. Ковбаса має бути соковитою, плавлений...