Ніби й звичайні млинці. Але все ж особливі – і за формою, і за смаком. За цим рецептом арабські млинці виходять на вигляд – святкові, а на смак – неперевершені.
Print
Інгредієнти для страви
- Тісто для млинців:
1 склянка теплої води
1 склянка молока
1,5 склянки борошна
1 столова ложка цукру
1 чайна ложка сухих дріжджів
1 чайна ложка розпушувача
- Начинка:
300 грамів кисломолочного сиру
2-3 столові ложки цукру
волоські горіхи
Можна ще приготувати шоколадні млинці.
Як приготувати млинці з сиром та горіхами
- Воду вилити у миску, додати дріжджі та цукор. Через 10 хвилин усе це перемішати.
- Поступово додаємо борошно з розпушувачем і доливаємо молоко, розмішуючи, щоб не було грудочок
- Сковороду змастити дуже-дуже легенько олією тільки перший раз.
- Наливати півчерпака тіста і чекати, поки верхня сторона млинця стане сухою. Перевертати його не треба. Одразу знімати.
- Не класти млинці один на інший, бо злипнуться.
- Згортати млинці навпіл (як вареники) і зліплювати лише з одного боку, тобто не до кінця.
- Сир збити блендером з цукром і за допомогою кондитерського шприца або будь-чого, що може його замінити (пакет з-під молока наприклад), начинити млинці.
- Зверху посипати подрібненими горіхами.
Радимо також рецепт млинців на пиві.
Якщо вам сподобався рецепт арабських млинців з сиром та горіхами – поділіться ним із друзями у соціальних мережах. Нехай їм буде так само смачно!
