Завиванець із маком у хлібопічці

Якщо ви – власник хлібопічки і використовуєте її виключно для випікання домашнього хліба, то багато втрачаєте. Адже у цьому сучасному кухонному гаджеті можна готувати все – і кекси, і шарлотки і навіть пироги. Так, технологія і рецепт приготування макового завиванця трішки ускладнює процес, але результат того вартий.


Інгредієнти для завиванця з маком

1,5 ч. ложки сухих дріжджів

450 г борошна

1 яйце

4 столові ложки цукру

40 г вершкового масла

200 мл молока

щіпка солі та ваніліну

Начинка: 200 г маку

0,5 склянки цукру

80 мл молока.

 

Спробуйте ще приготувати пончики з маком. 

Як приготувати маковий завиванець у хлібопічці

Молоко підігріти до 40 градусів (щоб не обпікало опущений в нього палець) та вилити в чашу хлібопічки. Додати дріжджі.

Яйце збити з цукром, ваніліном та сіллю. Масло розтопити та охолодити до кімнатної температури. Все вилити у молоко з дріжджами.

Додати просіяне борошно, обрати програму «тісто».

Після сигналу про закінчення програми дістати тісто з хлібопічки, вийняти лопатку-мішалку.

Поки замішується тісто, приготувати начинку. Мак залити гарячим молоком і поставити на маленький вогонь. Поварити 2-3 хвилини, постійно помішуючи, накрити кришкою. Дати постояти 10 хвилин, щоб набухнув, додати цукор. Змолоти блендером або інтенсивно розтерти товкачем.

Готове тісто розділити на 4 частини. Кожну частину розкачати в прямокутний пласт, рівномірно намастити начинкою і закрутити в рулети, защіпнути краї.

Скласти рулети у відерце хлібопічки (два знизу і два зверху), закрити кришку і дати постояти 30-40 хвилин.

Коли тісто підійде, змастити верх підсолодженою водою або чаєм, посипати сухим маком.

Обрати режим «випічка», час 60 хвилин.

Готовий завиванець дістати з хлібопічки, остудити, порізати скибочками.

 

Рекомендуємо також рецепт німецького макового сирника.

 

Якщо вам сподобався рецеп маківника у хлібопічці, напишіть відгук на сайті та поширте серед друзів у соцмережах. Нехай смакує всім!

Цікаво? Сподобалось? Поділись з друзямиPin on Pinterest6Share on VKTweet about this on TwitterShare on Reddit0Share on Google+0Share on Facebook89Print this pageEmail this to someone