Цукерки із вівсяних пластівців з горіхами

Такі солодощі дітям точно можна їсти, адже у користі від вівсянки, горіхів, меду, сухофруктів ніхто не сумнівається. Втім, і тут міру варто знати: зайвий цукор нікому не потрібен, та й алергію можна собі наїсти.


Інгредієнти для цукерок

150 грамів вівсяних пластівців

150 грамів цукру

2 столові ложки меду

1 склянка будь-яких горіхів (грецьких, арахісу, фундуку, соняшникового насіння тощо)

1 склянка сухофруктів (кураги, родзинок тощо)

3 столові ложки вершкового масла

 

Пропонуємо також приготувати кокосові цукерки.

Як приготувати цукерки

У глибокій сковороді розігріти масло і додати 1 столову ложку цукру. Коли цукор розчиниться, висипати сюди ж пластівці, добре вимішати і тримати їх на вогні, помішуючи, поки не набудуть золотистого відтінку.

У миску з подрібненими горіхами викласти суміш масла і пластівців і все вимішати.

У чисту сковороду висипати решту цукру і розплавити його. Додати мед і вимішати. Тепер додати суміш із пластівців і смажити все на сковороді. Наприкінці, десь через 2-3 хвилини, додати перекручені через м’ясорубку сухофрукти.

Коли маса стане теплою, формувати з неї кульки. Готові цукерки поставити на годину в холодильник.

 

Спробуйте ще рецепт цукерок з печива.

Цікаво? Сподобалось? Поділись з друзямиPin on Pinterest1Share on VKTweet about this on TwitterShare on Reddit0Share on Google+0Share on Facebook9Print this pageEmail this to someone