Сирні литовські пампушки

Автор Максим Нікітін 21 Вересня о 00:00 416 Коментарів немає

Пончики із сиру готують без дріжджів. Завдяки вмісту лимонної цедри, вони мають тонкий цитрусовий аромат. Виходять дуже ніжні і смачні. Не встигаєш посмажити, як пончики зникають з тарілки. Рецепт зовсім простий.

Інгредієнти для сирних пампушок

250–300 г борошна
1 яйце
7–8 ст. ложок цукру
250 г домашнього сиру
1 ч. ложка ванільного цукру
дрібка солі
натерта цедра з половини лимона
2 ч. ложки розпушувача
цукрова пудра
олія для смаження (0,7–1 л.).

Рекомендуємо також приготувати класичні пампухи з маком.

Як приготувати литовські пампушки

Замісити тісто. У глибокій широкій каструлі розігріти олію на не великому вогні.
Мокрими руками сформувати невеличкі кульки (розміром з волоський горіх), обсмажити по 1–2 хв. в олії (вона повинна повністю покривати пампушки).
Обсмажені кульки викласти на паперові рушники, щоб позбутися зайвої олії. На бажання, посипати цукровою пудрою.

Скуштуйте також сирні равлик.

Якщо вам сподобався рецепт сирних литовських пампушок, поділіться ним із друзями у соцмережах.

Оновлено: 23 Січня о 09:50 Коментарів немає