Шоколад у домашніх умовах
Ніщо так ефективно не піднімає настрій, як шматочок шоколаду. А виготовити його можна власноруч за простим і доступним рецептом. І тоді не доведеться бігти до магазину. А досить буде відкрити холодильник й узяти.
Print
Інгредієнти для шоколаду
10 столових ложок какао
12 столових ложок цукру
10 столових ложок молока
100 грамів вершкового масла
2 чайні ложки борошна
горішки за бажанням.
Спробуйте ще рецепт гарячого шоколаду.
Як приготувати домашній шоколад
- У каструльку з антипригарним дном покласти какао, цукор і вилити молоко. Поставити на невеликий вогонь і безперервно помішувати.
- Коли закипить, додати вершкове масло і знову довести до кипіння.
- Тоді обережно всипати борошно, при цьому не перестаючи мішати.
- Коли борошно рівномірно розійдеться, каструльку зняти з вогню.
- Отриману суміш вилити у формочки для льоду (найкраще силіконові), у кожну можна покласти по горішку і поставити в холодильник.
- Через кілька годин шоколад вийняти і викласти на тарілку.
Можна також приготувати вологий шоколадний пиріг.
