Піца в стаканчику (рецепт з відео)
Якщо ви істинний любитель піци, то будете в захваті від такого її варіанту. Піца конусоподібної форми чудово підійде для вуличного чи офісного перекусу, бо легко і зручно поміщається в одній руці. Крім того, стаканчик зберігає усю соковитість страви, адже соус і начинка зливаються у ньому воєдино.
Print
Інгредієнти для піци-стаканчика
1 кг дріжджового тіста (рецепт тіста для піци)
3 ст. ложки томатного соусу
200 г твердого сиру
курятина, гриби, ковбаса – за смаком
1 цибулина
1 пучок зелені
приправи для піци
пергамент для стаканчиків або готові конусоподібні форми для випічки
Спробуйте також приготувати експрес-піцу на сковороді
або міні-піци у вигляді мафінів.
Як приготувати піцу в стаканчику
- Тісто розкачати на присипаній борошном поверхні в круг і розділити на 4 частини.
- Зі щільного пергаменту сформувати конуси потрібної форми, підрівняти ножицями.
- Кожну четвертинку тіста рівномірно загорнути на конусоподібній пергаментній формі, добре защіпнути краї. Поставити широкою частиною на деко. Так само вчинити з рештою тіста.
- Випікати стаканчики у розігрітій до 200 градусів духовці 10-15 хвилин.
- Приготувати начинку: нарізати ковбасу (шинку, курятину, гриби) кубиками, сир натерти на тертці. Змішати сир і начинку.
- Готові стаканчики всередині змастити томатним соусом і заповнити начинкою, залишаючи 1 см до краю. Зверху покласти щіпку тертого сиру.
- Заповнені стаканчики поставити на кілька хвилин в духовку (вертикально, щоб начинка не випадала). Випікати до тих пір, поки сир не розплавиться.
- Варіанти соусів і начинок можуть бути різними – які підкаже ваша кухарська фантазія.
Якщо вам посмакував рецепт конус-піци або піци в стаканчику, будь ласка, напишіть про це в коментарях та поширте перепис у соцмережах.
