Кольорові вареники з картоплею і сиром

Не рецепт, а майстер-клас! Погодьтеся, хороша ідея, як зробити із вареників звичайних – надзвичайні. А секрет – у кольоровому тісті. Приготуйте райдужну вечерю – діти будуть просто в захваті і розхапають такі вареники вмить, особливо якщо якийсь із цих кольорів – їх улюблений.


Інгредієнти для вареників

2 скл. борошна

3 яйця

300 мл молока або води

по 200 г вареної товченої картоплі і сиру

сіль

сметана

2 ч. ложки томатної пасти

подрібнена зелень (кріп, петрушка, шпинат).

 

Перегляньте також 6 найкращих рецептів тіста на вареники.

Як приготувати кольорові вареники

З одного яйця, солі, 100 мл молока або води і борошна замісити звичайне тісто.

З другим яйцем вчинити так само, тільки до води додати томатну пасту, тоді борошно і замісити помаранчеве тісто.

Третє яйце найкраще збити у блендері разом з посіченою зеленню, далі – за тим же “сценарієм”, плюс вода та борошно. Вийде зелене тісто.

З тіста трьох кольорів зліпити кольорові вареники з начинкою із суміші картоплі і сиру.

 

Сподобалася страва? Рекомендуємо ще 24 варіанти начинок для вареників.

 

Якщо ви не боїтеся експериметувати на кухні і вам сподобався рецепт кольорових вареників з картоплею і сиром, будь ласка, поділіться своїми враженнями у коментарях.

Цікаво? Сподобалось? Поділись з друзямиPin on Pinterest2Share on VKTweet about this on TwitterShare on Reddit0Share on Google+0Share on Facebook325Print this pageEmail this to someone