Кекси з яблуками

Яблучний сезон впевнено набирає обертів. Якщо свіжих уже наїлися досхочу, значить, час переходити до переробки, наприклад додавати їх до солодкої випічки. Пропонуємо скористатися рецептом кексів з яблуками. Вони прості, недорогі і, що найголовніше, смачні.


Інгредієнти для кексів

150 грамів вершкового масла

150 грамів цукру

2 яйця

1,5 склянки борошна

1,5 ч. ложки розпушувача для тіста

2 столові ложки лимонного соку

0,5 літра нарізаних яблук

цукрова пудра.

 

Можна також спробувати рецепт манних кексів з курагою.

Як приготувати яблучні кекси

М’яке, кімнатної температури, масло збити з цукром, по одному вбийте яйця, продовжуючи збивати.

Додати борошно з розпушувачем і ложкою перемішати. Тісто виходить густе.

Яблука очистити від шкірки і серцевини і порізати невеличкими кубиками – усього повинно вийти півлітрова банка. Перемішати їх із лимонним соком, щоб не темніли.

Всипати яблука у тісто і розмішати.

Викладати масу у формочки (на 2/3 висоти) і випікати при температурі 200 градусів до зарум’янення.

Готові кекси посипати цукровою пудрою, можна з корицею.

 

Радимо також приготувати кекси зі згущеним молоком.

 

Якщо вам до вподоби рецепт кексів з яблуками – поширте його у соцмережах серед друзів.

Цікаво? Сподобалось? Поділись з друзямиPin on Pinterest0Share on VKTweet about this on TwitterShare on Reddit0Share on Google+1Share on Facebook0Print this pageEmail this to someone