17 правил ресторанного етикету, які соромно не знати
Відвідування кафе та ресторанів давно перейшло із розряду банального споживання їжі у розряд спілкування – романтичного або ділового. Оминаючи тему ножів та виделок, визначимо найголовніші правила поведінки для тих, хто регулярно їсть не вдома.
1. Заходячи в ресторан, не біжіть наввипередки до вподобаного вами столика. Дочекайтеся, поки вас проведе до нього метрдотель або офіціант.
2. Не підсідайте за столики інших відвідувачів без їх запрошення.
3. Не переставляйте табличку «Стіл замовлено» із вподобаного вами столика на інший.
Про п’ятірку найдорожчих українських ресторанів читайте ТУТ.
4. Якщо ви відвідуєте ресторан на самоті, не варто втикатися в ноутбук і періодично голосно сміятися. Якщо обідаєте в компанії, постарайтеся слухати своїх співрозмовників, а не розглядати щосекунди свій новомодний телефон.
5. Увійшовши до ресторану, поставте мобільний телефон на беззвучний режим і заховайте в кишеню або сумочку. Якщо мусите відповісти на вхідний дзвінок, вибачтеся перед співрозмовником і вийдіть з-за столику для розмови.
6. Не роздивляйтеся людей за іншими столиками.
Ресторани, які варто обходити десятою дорогою!
7. Не кличте офіціантів, якщо ви ще не визначилися з вибором страв.
8. Не підзивайте офіціанта гучним криком, стукаючи виделкою по склянці чи клацанням пальців. Привертати увагу обслуговуючого персоналу слід помахом руки або кивком голови.
9. Не критикуйте кухарів і барменів, не вказуйте їм, як потрібно готувати і подавати. Ви прийшли у заклад громадського харчування, тож усі свої знання та «цінні вказівки» притримайте для сімейної кухні.
Про столичний ресторан, у якому все догори ногами – ТУТ.
10. Незадоволення, зауваження і претензії висловлюйте не офіціантові, а метрдотелю.
11. Брати з тарілок із загальними стравами бажано спеціально призначеним для цього приладом, а не власною ложкою або виделкою.
12. Якщо хочете позбутися жуйки, спочатку загорніть її в серветку, а вже потім викидайте.
П’ятірка найдивніших ресторанів світу. Буває ж таке!
13. Не займайтеся за столом косметичними та гігієнічними процедурами. Для того, щоб підмалювати губи або припудрити носик, існують вбиральні.
14. Перебуваючи у вбиральні, не затримуйтеся біля дзеркала надто довго. Пам’ятайте про інших: можливо, комусь у черзі несила терпіти.
15. Користуючись зубочисткою, прикривайте рот вільною рукою. Не розламуйте зубочистку після використання, розкидаючи навколо себе тріски.
5 жахливих помилок при просуванні ресторанного бізнесу. Щоб їх уникнути, треба знати – які.
16. Вирішуйте питання про те, хто буде платити за обід, завчасно, а не в присутності офіціанта.
17. Виходячи з ресторану, засуньте за собою стільці. Решті відвідувачам буде легше пробиратися вузькими проходами.
