Хто сказав, що фрикадельки неодмінно мають бути м’ясними? А спробуйте приготувати грибні! В допомогу вам простий рецепт пісних фрикадельок, які до під силу приготувати будь-якому кулінару. Пісна та дієтична їжа також має бути смачною і приносити задоволення від її споживання. Тож давайте постити разом!
Print
Ingredients
500 г печериць
6 середніх картоплин
1 цибулина
3 ст. ложки соняшникової олії
5 ст. ложок борошна
сіль, перець, зелень за смаком
Шукаєте рецепти пісної їжі? Спробуйте приготувати салат з рису та квасолі.
Directions
- Картоплю зварити в мундирі, почистити, порізати на шматочки.
- Цибулину порізати дрібно, підсмажити в олії. Додати порізані печериці, смажити, поки не випарується вся рідина.
- Охолоджені гриби і картоплю змішати, посолити, поперчити, додати порізану зелень. З допомогою блендера перетерти масу в пюре. Всипати борошно, добре вимішати.
- Мокрими руками формувати фрикадельки, опускати в киплячу підсолену воду. Варити 10-15 хв.
- Подавати гарячими з будь-яким гарніром, соусом або сметаною.
Рекомендуємо також переглянути ще 12 рецептів пісних страв.
Вам посмакував рецепт пісних фрикадельок з картоплею та грибами? Постите вже не вперше і зазвичай готуєте інші страви? Будь ласка, напишіть про це в коментарях.
