Грибні фрикадельки пісні

Хто сказав, що фрикадельки неодмінно мають бути м’ясними? А спробуйте приготувати грибні! В допомогу вам простий рецепт пісних фрикадельок, які до під силу приготувати будь-якому кулінару. Пісна та дієтична їжа також має бути смачною і приносити задоволення від її споживання. Тож давайте постити разом!

Print

Ingredients

• 500 г печериць

• 6 середніх картоплин

• 1 цибулина

• 3 ст. ложки соняшникової олії

• 5 ст. ложок борошна

• сіль, перець, зелень за смаком

Шукаєте рецепти пісної їжі? Спробуйте приготувати салат з рису та квасолі.

Print

Directions

• Картоплю зварити в мундирі, почистити, порізати на шматочки.
• Цибулину порізати дрібно, підсмажити в олії. Додати порізані печериці, смажити, поки не випарується вся рідина.
• Охолоджені гриби і картоплю змішати, посолити, поперчити, додати порізану зелень. З допомогою блендера перетерти масу в пюре. Всипати борошно, добре вимішати.
• Мокрими руками формувати фрикадельки, опускати в киплячу підсолену воду. Варити 10-15 хв.
• Подавати гарячими з будь-яким гарніром, соусом або сметаною.

Рекомендуємо також переглянути ще 12 рецептів пісних страв.

Вам посмакував рецепт пісних фрикадельок з картоплею та грибами? Постите вже не вперше і зазвичай готуєте інші страви? Будь ласка, напишіть про це в коментарях.