12.09.2015

Шоколадний торт з кокосовим кремом

Рецепт не залишить байдужими любителів шоколаду і кокоса. Надзвичайно ніжний і ароматний торт із шоколадних коржів, змащених кремом зі згущеного молока та кокосової стружки.

Інгредієнти для торта

Дізнайтеся, як приготувати шоколадно-сметанний торт.

Як приготувати шоколадно-кокосовий торт

  • Яйця збити з цукром, додати молоко, олії, розпушувач і погашену соду. Всипати борошно з какао і ретельно вимішати, щоб не було грудочок.
  • Наприкінці влити окріп і знову все швидко і ретельно вимішати. Тісто виходить рідке.
  • Вилити його у змащену маслом і посипану борошном форму і випікати при температурі 180 градусів близько 40 хвилин. Можна тісто розділити на 2 коржі – тоді кожен корж пектиметься швидше. Готовність перевіряйте зубочисткою чи сірником.
  • Якщо ви пекти 1 корж, коли він охолоне – розрізати його навпіл на 2-3 коржі (як вдасться, залежно від розміру форми).
  • Приготувати крем. Усі інгредієнти змішати і варити на маленькому вогні приблизно 5 хвилин. Стежити, щоб він не надто загус.
  • Коржі перешарувати кокосовим кремом і полити розтопленим шоколадом. Можна прикрасити і по-іншому – на ваш смак.

Можна ще спробувати рецепт шоколадно-медового торта.

Поділіться своєю думкою про рецепт шоколадно-кокосового торта у коментарях.

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.