16.05.2015

Салат зі свіжих овочів з гірчичною заправкою

Здавалося б, нічого особливого: капуста, помідор, огірок. Але цей салат зі столу зникне найшвидше. І не дивуйтеся. Адже саме зараз так хочеться чогось свіжого, соковитого, прямо з грядки.

Інгредієнти

  • 1 огірок

  • 1 помідор

  • 300-350 грамів свіжої капусти

  • сік половини лимона

  • 3 столові ложки оливкової олії

  • чайна ложка порошку гірчиці

  • сіль, чорний мелений перець, кріп, петрушка

Спробуйте також рецепт салату «Монастирський».

Приготування

  • Огірки й помідори порізати кубиками або соломкою. Капусту нашаткувати.
  • Овочі посолити, додати перець і соус.
  • Щоб приготувати соус, потрібно змішати оливкову олію, лимонний сік і гірчицю.
  • Зверху салат посипати подрібненою зеленню.

Також можете приготувати салат з капусти «Романеско».

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.