21.08.2015

Прісний лаваш з борошна і води

Таких хлібець стане альтернативою будь-яким грінкам і сухарикам. З нього можна зробити хрумкі канапки, їсти із соусами або просто замість хліба з борщем. А ще це ситний перекус в дорозі і на роботі.

Інгредієнти для лаваша

  • 1 скл. води

  • 2,5 скл. борошна

  • 1,5 ч. ложки солі.

Приготуйте також лаваш з сиром у яйці.

Як приготувати прісний лаваш

  • У воді розмішати сіль. Тонкою цівкою поступово всипати борошно, замішати тісто, дати постояти 20–30 хв.
  • Тоненько розкатати корж. Підсушити коржик кілька секунд на розпеченій сковороді. Всього виходить 10–12 коржів.
  • Готові коржі необхідно змочити водою (можна з побутового розпилювача), інакше вони будуть хрусткі. Зберігати в целофановому пакеті в холодильнику не більше 3 діб. 

Скуштуйте також житній хліб у міських домашніх умовах.

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.