Овочевий чізбургер
Це може бути закуска, гарнір або основна страва. Головний її плюс – надзвичайний смак і мало калорій. Занотовуйте рецепт чізбургера не простого, а овочевого.
Print
Інгредієнти для овочевого чізбургера
500 г баклажанів
500 г помідорів
200 г твердого сиру
2 яйця
1 ст. ложка борошна
сіль, перець, олія.
Приготуйте також фігурні бутерброди.
Як приготувати овочевий чізбургер
- Баклажани помити, нарізати кружельцями товщиною 0,4-0,5 см. Яйця розбити в миску, добре посолити, поперчити і розмішати вінчиком. Додати 1 ст. л. борошна і добре збити вінчиком. Баклажани обмакати в яйці і смажити на сковорідці до золотистого кольору.
- Тим часом помідори ошпарити окропом, очистити від шкірки і нарізати кружельцями. Сир нарізати або потерти.
- Спершу викласти обсмажені баклажани. На баклажан викласти помідор. Посолити. Помідор накрити сиром.
- Деко злегка змастити олією і викласти перекладені баклажани. Випікати в духовці за температури 180 градусів поки не розплавиться сир (приблизно 20-30 хв).
Радимо скуштувати гарячі бутерброди з картопляним пюре.
Якщо вам сподобався рецепт овочевого чізбургера, розкажіть про нього у соцмережах.
