Соуси до м'яса та інших страв: рецепти домашніх соусів

Соус «Айвар» з томатів

Сербський айвар – гострий густий соус. Кожен, хто його скуштує, зрозуміє, що з цим соусом будь-яка їжа стає смачнішою. Спробуйте також приготувати македонський гострий ...

Червоний абрикосовий соус

Кетчуп, гірчиця, хрін... Хочеться чогось новенького? Тоді приготуйте цей оригінальний соус з абрикосів і цибулі. Ваші звичні страви набудуть абсолютно нового смаку! Тож зберігайте ...

Македонський гострий соус

Смачна і дуже пікантна альтернатива кетчупу. Любителям гострого це сподобається! Приготуйте також  гострий соус "Звіробій". Радимо ще рецепт домашньої аджики.

Йогуртовий соус

Надзвичайно смачний і, на відміну від магазинного майонезу, корисний соус на основі йогурту. Адже він не піддається термічній обробці і зберігає усі корисні властивості ...

Соус бешамель із сиром

Соус бешамель входить до п’ятірки базових соусів французької кухні, а загалом їх у Франці більше трьох тисяч. Бешамель смакує з телятиною, свинино, курятиною, білою рибою ...

Як із буденної страви зробити коронну? Дуже просто: полити її вишуканим приготованим власноруч соусом! Ніяких секретів – тільки перевірені рецепти.

Ніколи не задумувалися над тим, чому страви в ресторанах та кафе виходять такими смачними? Все завдяки соусам. Найпопулярніші шеф-кухарі світу завжди мають найкращі рецепти соусів, які й роблять їхні страви такими смачними!

Хочете готувати так само? Завжди мріяли, щоб від ваших страв всі були у захваті? Шукайте рецепти соусів для страв, і ваші гості будуть вражені!