Кулінарні рецепти
Чому побутова техніка не підходить для кафе
Побутова техніка розрахована на інший ритм роботи - короткі включення, невеликі об’єми і стабільні умови без постійного навантаження.Кафе працює інакше: кухня живе хвилями, і в пікові години обладнання фактично...
Кулінарні рецепти
Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи
У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...
Здоров'я
Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу
Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...
Техніка для кухні
Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу
Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...
Техніка для кухні
Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні
Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...
Перці фаршировані капустою
Це не просто закуска, а справжній делікатес. Взимку такий зі столу розмітають на раз, а, скуштувавши, просять переписати рецепт. Готувати такий перчик досить просто....
Гострі баклажани з кетчупом чилі в мультиварці
Простий рецепт гостpої закуски з баклажанів у мультиваpці. Підійде як для обіду чи вечері, так і в якості заготовки на зиму. Секрет пікантності цих...
Салат із зелених помідорів на зиму
Рецепт незвичайної помідорної заготовки, яка обов'язково посмакує усій родині. Зелені помідори на салат кращі від червоних тим, що мають більш щільну структуру і не...
Лечо з рисом на зиму
Таку закрутку можна їсти як гарячою, так і холодною. Відкрив банку – і вечеря готова. Лечо виходить соковитим, дуже ситним і з ароматом літа....
Салат «Баклажани по-турецьки»
Ця закуска – для любителів гострого. Однак якщо вам такі страви не до вподоби, рецепт можна підкорегувати: додати менше гострого перцю, часнику, помідорів, солі....
Лінива шуба
З одного боку, це – шуба, з іншого – фаршировані яйця. Називайте так, як вам більше подобається. Але однозначно, ця страва смачна, ситна і...