Гарячі страви

Чому побутова техніка не підходить для кафе

Побутова техніка розрахована на інший ритм роботи - короткі включення, невеликі об’єми і стабільні умови без постійного навантаження.Кафе працює інакше: кухня живе хвилями, і в пікові години обладнання фактично...

Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи

У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...

Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу

Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...

Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні

Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...

Качка в духовці з яблуками | Рецепти страв на день народження

Качка в духовці з яблуками — це крута страва на день народження. Тому сьогодні, пропонуємо 2 рецепти фаршированої качки з хурмою і апельсинами. Ми...

Фарширована скумбрія

Якщо ви істинний любитель риби - цей рецепт для вас, адже страва подарує вам не лише гастрономічне, а й естетичне задоволення. Приготувати фаршировану скумбрію...

Cвинячі ребра в рукаві в духовці | Рецепт з чорносливом

Як приготувати свинячі ребра в медовому соусі з чорносливом та гірчицею? Пропонуємо, рецепт ребер в духовці в рукаві з медом та у фользі з...

Грибні фрикадельки пісні

Хто сказав, що фрикадельки неодмінно мають бути м'ясними? А спробуйте приготувати грибні! В допомогу вам простий рецепт пісних фрикадельок, які до під силу приготувати...

Картопляні зрази з фаршем

Рецепт смачної і ситної страви. Картопляні зрази готують у багатьох країнах світу, й вони мають безліч варіацій, наприклад, литовські цепеліни або білоруські колдуни. Спільним для...

Картопля по-французьки з грибами

Ця страва давно полюбилася українцям простотою у приготуванні й доступністю, а ще вона дуже смачна й ситна, та й назва гарна. Картопля по-французьки ‒...