Гарячі страви

Чому побутова техніка не підходить для кафе

Побутова техніка розрахована на інший ритм роботи - короткі включення, невеликі об’єми і стабільні умови без постійного навантаження.Кафе працює інакше: кухня живе хвилями, і в пікові години обладнання фактично...

Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи

У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...

Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу

Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...

Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні

Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...

Ковбаса в домашніх умовах, така як треба

Зі свіжого доброго м’яса поганої ковбаси не зробиш, хіба перепечеш і вийде надто суха. Щоб ковбаса була соковитою, до фаршу можна додати трошки води...

Рибні млинці

Хочете приготувати оригінальну рибну страву? Тоді насмажте з риби млинців!Спробуйте також приготувати котлети з риби.Рекомендуємо також випробувати рецепт млинців з капусти....

Ліниві пиріжки з лавашу «Вертики»

Такі пиріжки з лавашу, картоплі, сиру та ковбаси усім будуть до смаку. Головна перевага – із тістом морочитися не треба. А смак вас просто вразить!...

Курка з сюрпризом

Ця експрес-страва з курячого м'яса згодиться і для святкового застілля, і на повсякдень. А приготувати її досить легко та швидко.Спробуйте також рецепт швидкого...

Вареники весняні з сиром і зеленню

Вареники – традиційна страва. Спробуйте її оновити, приготувавши весняну начинку.Спробуйте також рецепт лінивих несолодких вареників.Рекомендуємо також приготувати вареники з кольорового тіста....

Тріска, смажена в італійському клярі

Рецепт смаження риби особливий завдяки нетрадиційному білковому кляру. Скуштуйте - вам сподобається!Рекомендуємо також приготувати рибу в омлеті.