Кулінарні рецепти
Чому побутова техніка не підходить для кафе
Побутова техніка розрахована на інший ритм роботи - короткі включення, невеликі об’єми і стабільні умови без постійного навантаження.Кафе працює інакше: кухня живе хвилями, і в пікові години обладнання фактично...
Кулінарні рецепти
Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи
У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...
Здоров'я
Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу
Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...
Техніка для кухні
Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу
Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...
Техніка для кухні
Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні
Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...
Свинячі реберця з духовки
Ця страва не вимагає особливих зусиль. Зате виходить смачною, соковитою. Вдало поєднується із будь-яким гарніром. Підійде і до святкового столу, і для сімейної вечері....
Кабачкові оладки
Оладки з кабачків – це швидко, смачно і корисно. Подавайте їх зі сметаною, майонезом, помідорами. Непогано поєднується ця страва і з м'ясом.Можна також приготувати оладки...
Риба запечена під сиром
Приготовлена за цим рецептом риба виходить соковита й ніжна. А смак помідорів і розплавленого сиру роблять її ще неповторнішою.Спробуйте ще рецепт риби у...
Котлети із сюрпризом
Ніби ті самі котлети, але, щоб трохи урізноманітнити наш стіл, додамо щось усередину, скажімо, шматочок плавленого сиру.Можна також приготувати котлети з яблуком....
Свинина під виноградним соусом
Хочете на вечерю щось особливе? Тоді приготуйте до м'яса незвичайний соус – він додасть страві абсолютно нового смаку. Повечеряєте, наче в ресторані.
Плов з куркою і виноградом
Плов – це плов, і якогось нового смаку від нього сподіватися годі. Ви також так думаєте? А спробуйте-но приготувати плов з виноградом та імбирем... Вас...