Кулінарні рецепти
Чому побутова техніка не підходить для кафе
Побутова техніка розрахована на інший ритм роботи - короткі включення, невеликі об’єми і стабільні умови без постійного навантаження.Кафе працює інакше: кухня живе хвилями, і в пікові години обладнання фактично...
Кулінарні рецепти
Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи
У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...
Здоров'я
Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу
Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...
Техніка для кухні
Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу
Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...
Техніка для кухні
Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні
Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...
Млинці мереживні
Часто господиням не вдаються млинці: то тугі, то рвуться, то до сковороди пристають. А от млинці, приготовані за цим рецептом, виходять чудові – дуже...
Млинці з капусти і твердого сиру «Лист у конверті»
Оригінальна альтернатива звичним голубцям. Розплавлений сир у конвертику з молодої капусти, засмажений у шубці з панірувальних сухарів.... М-м-м, смакота!
Картопля «Грассель»
Звичайна картопля може стати коронною стравою. Для її приготування потрібно мінімум продуктів, а в результаті виходить смачний шедевр.
Рокот-крумплі
Це дуже смачна, поживна угорська національна страва, яку можна скуштувати на Закарпатті або ж приготувати власноруч з простих продуктів. Занотовуйте рецепт картопляної страви!Приготуйте...
Картопляні герцогині
Оригінально подати під час бенкету картопляне пюре – ціле мистецтво. Пропонуємо приготувати пюре у вигляді тістечок. Гості будуть у захваті!
Картопляні кошики з начинкою
Робити такі кошики – одне задоволення. Досить уявити себе кондитером, і банальне картопляне пюре зі смаженими грибами стане чимось по-святковому особливим.