Сирні млинці із зеленню
Млинці, які дуже легко готуються і дуже швидко з’їдаються. Їх можна вживати навіть без начинки – вони все одно смачні. Уявіть собі тоді, які вони з начинкою!
Print
Інгредієнти для млинців
2 яйця
1,5-2 склянки молока
150 грамів твердого сиру
1-1,5 склянки борошна
1 чайна ложка розпушувача
сіль за смаком
2 столові ложки соняшникової олії
зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля)
50 грамів вершкового масла
Можете ще приготувати млинці мереживні.
Як приготувати млинці із зеленню
- Сир потерту на дрібну тертку.
- Зелень добре помити, просушити і дрібно порізати.
- Часник пропустити через часникодавку.
- Яйця збити з цукром і сіллю. Сюди ж додати підігріте молоко, борошно, розпушувач. Усе добре перемішати.
- Потому до тіста всипати сир, часник і зелень. Наприкінці влити олію і добре вимішати ложкою.
- Сковороду змащуємо лише для першого млинця. Наливати тісто черпаком і обсмажувати з обох боків.
- Готові млинці змастити розтопленим вершковим маслом.
Спробуйте також рецепт рулетиків із млинців.
