Гарячі страви

Чому побутова техніка не підходить для кафе

Побутова техніка розрахована на інший ритм роботи - короткі включення, невеликі об’єми і стабільні умови без постійного навантаження.Кафе працює інакше: кухня живе хвилями, і в пікові години обладнання фактично...

Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи

У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...

Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу

Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...

Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні

Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...

Сирні млинці із зеленню

Млинці, які дуже легко готуються і дуже швидко з’їдаються. Їх можна вживати навіть без начинки – вони все одно смачні. Уявіть собі тоді, які...

Куряче філе з перцем по-китайськи

Перець позитивно впливає на травну систему: стимулює виділення шлункового соку і травлення, покращує перистальтику кишківника, збуджує апетит. Він прискорює обмін речовин і допомагає спалювати...

Рулет з грибами і болгарським перцем

Їжа повинна бути не тільки корисною, ситною і смачною. Вона має бути ще й красивою. Наприклад, як цей кольоровий рулет. Скуштуйте!Спробуйте також приготувати рулет...

Лінива піца

Часом дуже хочеться з’їсти піцу, а морочитися з тістом немає коли. У такому разі у пригоді стане цей рецепт. Усе готується супершвидко. Спробуйте!Спробуйте...

Борщ-капусняк на копчених реберцях

Особливий і обов'язковий до приготування рецепт. Завдяки копченостям борщ набуває приємного аромату димку. А в дуеті з квашеною капустою він звучить просто ідеально. Їси...

Рокот-крумплі

Це дуже смачна, поживна угорська національна страва, яку можна скуштувати на Закарпатті або ж приготувати власноруч з простих продуктів. Занотовуйте рецепт картопляної страви!Приготуйте...