Оладки з капустою та м’ясом. Рецепт

Сьогодні на обід – оладки. Однак ласунів розчаруємо: оладки будуть з м’ясом та капустою. Але запевняємо: вони вам сподобаються.

Капусту порізати дрібно і покласти її на сковороду, посолити, додати кілька ложок олії і трохи води. Так тушкувати, поки не стане м’якою.
М’ясо дрібно порізати і підсмажити до готовності. Посолити його і поперчити чи додати інші спеції. Коли м’ясо смажитиметься, стежити, аби не сильно підсохло, бо буде жорстке.
Яйця збити з сіллю, цукром, додати сметану, розпушувач, борошно. Наприкінці у тісто покласти подрібнену зелень, капусту та м’ясо.
Масу викладати ложкою на розігріту з олією сковороду і смажити оладки.