Гарячі страви

Чому побутова техніка не підходить для кафе

Побутова техніка розрахована на інший ритм роботи - короткі включення, невеликі об’єми і стабільні умови без постійного навантаження.Кафе працює інакше: кухня живе хвилями, і в пікові години обладнання фактично...

Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи

У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...

Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу

Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...

Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні

Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...

Оладки з капустою та м’ясом

Сьогодні на обід – оладки. Однак ласунів розчаруємо: оладки будуть з м’ясом та капустою. Але запевняємо: вони вам сподобаються.Можете ще приготувати оладки із...

Картопляні биточки

Картопляні биточки – чудова ідея для вечері. До них підійде грибний соус. А можна подбати і про начинку – грибну, м’ясну чи овочеву. Ось...

Гречка з грибами в пакеті для запікання

Набридла звичайна гречана каша? Тоді її можна зробити незвичайною. Приготуйте гречку в пакеті для запікання – і страва вийде напрочуд соковитою та ароматною.Можна...

Кабачки під «шубою» у духовці

Легка, у міру гостра і смачна страва. Ще б пак: кабачки з помідорами і часником просто не можуть бути несмачними. Цей рецепт вас виручить...

Сирники з бананом

Здавалося б, сирники як сирники. Але якщо додати до них банан – вони стануть не такі уже й звичайні. Переконайтеся самі: це просто смакота,...

Смажена спаржева квасоля

Це, мабуть, найпростіший рецепт приготування спаржевої квасолі. Ви затратите мінімімум продуктів. З часом же трохи не пощастило – доведеться повозитися. Однак результат того вартий....