Томатна уха
Риба швидко розварюється. Тому додавати в казан її краще пізніше, ніж картоплю, цибулю та моркву. Юшка вважається готовою, якщо м’ясо риби починає відставати від кісток....
Уха по-одеськи
Для приготування цієї смачної ухи потрібно 10 сортів риби (щонайменше 5–6 різних рибин). А щоби позбутися «рибного» запаху, треба замочити випотрошену та помиту рибу...
Уха класична
Смачна, прозора, навариста, така запашна, що аж у голові паморочиться… Певно, нема серед нас таких, кому справжня ароматна уха не до смаку.
Уха на вогні
Найголовніше для приготування ухи на вогні – великий казанок, маленький вогонь і багато риби!
Червоний борщ з пельменями
Ця страва – два в одному: і борщ з буряком, і пельмені. Її можна приготувати не лише вдома на обід, а й гостей пригостити....
Суп з фрикадельками і грибами
Рецепт простого і водночас смачного, поживного супу з фрикадельками, який сподобається вашій родині, а особливо тій її частині, яка полюбляє грибочки.Скуштуйте також грибний...