Суп-пюре з цвітної капусти
Багато господинь не наважується готувати суп-пюре. А дарма! Ця страва дуже смачна, поживна, а якщо її красиво засервірувати – то ще й святкова!
Вершковий суп із сьомгою
Гадаєте, суп не може бути святковою стравою? Ще й як може! Особливо, якщо він з червоною рибою і вершками. Язика проковтнути можна!
Часниковий суп з брюссельською капустою
Ароматний, ситний, пікантний... Супчик – люкс! А ще у ньому безліч вітамінів, адже страва містить шість овочів. За нагоди, неодмінно приготуйте!Рекомендуємо також рецепт легкого супу...
Справжня уха
Щодо того, скільки видів риби варто використовувати під час приготування ухи, єдиної думки немає. Одні вважають, що це має бути страва з одного сорту...
Уха з окуня (без картоплі)
Рибну юшку треба варити у відкритому посуді, що не окисляється, без кришки, на невеликому або помірному вогні, у жодному разі не допускаючи бурхливого кипіння....
Юшка з горілкою
Смак ухи дуже залежить від якості води: що м’якша вода, то краще. Дехто для пом’якшення води і поліпшення смаку ухи гасить у ній головешку,...