Тушкована капуста в духовці по-селянськи
На смак ця тушкована капуста дуже нагадує голубці. Це при тому, що в ній немає ані шматочка м’яса. А готувати її значно простіше. Смакуватиме...
Хек під сирно-овочевою шубою в духовці
Хек – чи не найпоширеніша промислова риба, можна навіть сказати, «столовська». Тому завдання зробити з нього королівську страву – не з легких. Але цілком...
Кабачки в часниково-горіховому соусі по-корейськи
Кабачок – настільки благодатний овоч, що навряд чи знайдеться страва, яку б він міг зіпсувати. Та особливо прекрасний цей літній овоч у закусках. Нам...
Кабачкові оладки з сиром та часником
Кабачки – настільки універсальний літній овоч, що з нього можна приготувати абсолютно все – від рагу до запіканки. Одних тільки кабачкових оладок існує кілька...
Кабачкові оладки «Їжачки»
Мабуть, правильніше було б назвати цю страву не оладками, а котлетками, бо викладати їх на пательню потрібно досить товстим шаром. Порізаний кабачок зберігає свою...
Літній сирно-овочевий шашлик
Влітку, коли свіжі овочі заповнюють продуктові ринки, м’ясо відходить на другий план. Це ж стосується і шашлика. Легкий, дієтичний, такий шашличок можна приготувати вдома...