Солодкі гроші: хто і скільки заробляє на солодкому житті

Людство не мислить себе без солодощів, які не потрібно варити чи випікати. Достатньо просто взяти улюблений смаколик в яскравій обгортці з магазинної полиці і, заплативши кілька центів, через секунду з насолодою покласти його до рота. Як і скільки заробляють виробники найрозкрученіших у світі солодощів?


1. Желейні «ведмежуйки»

ведмежуйки

У 1920 році німецький кондитер Ганс Рігель створив свою компанію, назва якої базується на акронімі, утвореному від імені творця і назви рідного міста: «НАns» – «RIgel» – «BOnn». Уже через два роки Рігель розробив рецепт фруктових жувальних цукерок, на створення яких його надихнули дресировані ведмеді зі звичайного німецького цирку. «Танцюючий ведмедик» став символом компанії і формою цукерок, які нам відомі як «gummy bears» (желейні ведмедики). Цукерки стали широко популярними і добре продавалися. У 1960 році символом компанії замість «Танцюючого ведмедики» став «Золотий ведмедик». Сьогодні фірма є провідним кондитером у Німеччині, і її капітал в 2014 році оцінювали в 3,2 мільярда доларів

2. «Фрутела», «Ментос» і «Чупа-чупс» на паличці

чупа-чупс

Компанія була заснована в Нідерландах у 1841 році Ісааком ван Мелле, місцевим пекарем з Брескенс. У 1882 році вже син пекаря Авраам перетворив пекарню на кондитерську. Молодий підприємець не лише модернізував, але й розширив виробництво. Протягом 30 років Авраам подорожував по світу, вивчав рецепти і експериментував. У результаті компанія постійно оновлювала свою продукцію, рецепти і технології. У 1932 році компанія випустила цукерки, які пізніше стали відомі як «Fruitela» і «Mentos».

У 1958 році іспанський кондитер Ерік Бернат, чия сімейна компанія «Perfetti» була досить успішною, завдяки революційним технологіям презентував світові льодяники на паличці, які сьогодні відомі, як «Chupa Chups» («chupa» іспанською означає «смоктати»). Маловідомим є той факт, що логотип компанії розробив Сальвадор Далі. До них ніхто не здогадався «вигадати велосипед» – помістити льодяник на паличку. У 2001 році обидві компанії злилися в одну, ставши найбільшим виробником цукерок у Європі. Прибуток компанії в 2014 склав 3,3 мільярда доларів.

3. «Нутелла», «Тік-Так» і «Кіндер-сюрприз»

кіндер-сюрприз

Шоколадна компанія була заснована Мікеле Ферреро в 1940 році в Альбі, Італія, який розширив батьківський бізнес. До 1946 він зареєстрував компанію під назвою Ferrero SpA і розробив ідею такого продукту як шоколадна паста «pasta gianduja». Шоколадно-вершкове масло зі смаженими горіхами випускається з 1954 року і з тих-таки пір називається Nutella.

У 1968 році компанія створила Kinder Chocolate, кубики шоколаду з начинкою з молочних вершків, як безпечний для дітей продукт. А в 1974 році з’явилося відоме сьогодні шоколадне яйце з іграшкою-сюрпризом всередині – Kinder Surprise. Шоколадні цукерки Ferrero Rocher і Raffaello, популярний Tic Tac і чай з натуральним фруктовим ароматом принесли компанії 11 мільярдів доларів у 2014 році.

4. «Несквік», «Нескафе» та «Кіт-Кат»

нестле

У 1860-х роках швейцарський фармацевт Анрі Нестле, який працював над формулою збалансованого дитячого харчування, познайомився з молодим сусідом і кондитером Даніелем Пітером, який розробив технологію виробництва молочного сиру в шоколадній глазурі, уникаючи розростання цвілі в продукті. В кінці 19 століття компанію Пітера поглинула компанія Nestle.

Тим часом в Америці брати Чарльз і Джордж Пейдж у 1866 році заснували англо-швейцарську компанію з виробництва згущеного молока, Anglo-Swiss Condensed Milk Company. Через рік Нестле вдало завершив роботу над розробкою формули дитячого харчування на основі молока, цукру та пшеничного борошна, яку він назвав «farine lactee» або «молочний смак». Хоча Нестле продав компанію у 1875 році, його продукція склала серйозну конкуренцію братам Пейдж у сфері виробництва молочних продуктів харчування. У 1905 році обидві компанії злилися в одну, та лише в 1977 році вона стала називатися Nestle’s. Сьогодні вона виробляє найпопулярніші продукти: батончик KitKat, дитяче харчування Gerber, какао Milo, Nesquick, Nescafe, добавку Coffee Mate, їжу для домашніх вихованців Purina і Lean Cuisine, які принесли компанії 11,7 мільярда доларів прибутку в 2014 році.

5. «Снікерс», «Баунті» і «Марс»

батончики марс

За розмірами прибутку за 2014 лідирує компанія America’s Mars Incorporated. Вона була заснована в 1911 році Френком Марсом у Такомі, штат Вашингтон. Він свого часу починав з виробництва вершкових цукерок у домашніх умовах. У 1920 році з’явилася торгова марка Milky Way, а її шоколадний батончик набув неабиякої популярності. Уже в 1929 році компанія розрослася до розмірів серйозної кондитерської фабрики. У 1930 році вона презентувала батончик Snickers, популярність якого перевершила популярність батончика Milky Way. До 1923 року частина компанії Mars переїхала до Англії.

Сьогодні компанія Mars виробляє всесвітньо відому кондитерську продукцію, закуски, напої: M&M’s, Twix, Bounty, Malteasers, Uncle Ben’s Rice, Wrigley’s gum, Skittles і їжу для домашніх тварин. У 2014 році прибуток компанії склав 33 мільярди доларів, що зробило її найбагатшою кондитерським виробником у світі.

Цікаво? Сподобалось? Поділись з друзямиPin on Pinterest0Share on VKTweet about this on TwitterShare on Reddit0Share on Google+0Share on Facebook0Print this pageEmail this to someone