Особливості національної піци, або 10 начинок з 10 країн
Піца – класична їжа, родом з Італії. Втім, її полюбляють у всьому світі. В кожній країні є свій власний рецепт з унікальною начинкою. Окремі з начинок для піц навіть стали ознакою національної кухні інших країн. І деякі з них – ну дууууже оригінальні!
Певно, усі бачили японські піци з вугрем чи водоростями. Але є маса піц, начинки яких виглядають дивно навіть для японців.
У 2005 році прем’єр-міністр Італії Сільвіо Берлусконі відвідав Фінляндію і публічно висміяв їх їжу. Не оминув жартівливою увагою політик і фінську піцу. А у 2008 році фінський будинок піци Kotipizza виграв міжнародний американський конкурс, як кращий виробник піци в світі (італійці зайняли друге місце). На конкурсі фіни перемогли з піцою під назвою «Берлусконі», а серед її інгредієнтів зіркою була копчена оленина.
Цей випадок ще раз доводить: те, що дивно для нас, для когось уже давно геть звично.
Бразилія
Зелений горошок є однією з найпопулярніших начинок в Бразилії, де піца подається з тонкою скоринкою і тонким шаром соусу. Перепелині яйця, морква, буряк, родзинки – також популярні інгредієнти на бразильських піцах.
Австралія
Австралійці добре відомі через свої дивні звички в їжі. Піца – не виняток. Їх піци зазвичай покриті соусом барбекю і увінчані м’ясом крокодила чи кенгуру. А ще австралійці надають перевагу піці з кенгурятиною.
Спробуйте приготувати картопляну піцу
Франція
Хоча піцу французької кухні можна зустріти в багатьох країнах, піца зі смаженим яйцем у Франції – найбільш поширена. Яйце подається жовтком догори. Іноді яйце підсмажують на самому коржі, або ж смажать окремо, щоб подати пізніше. У будь-якому разі, воно – «зірка».
Індія
В Індії загальне правило – покласти на піцу баранину, поряд з маринованим імбиром.
Німеччина
Консервований тунець є популярною начинкою для піци в Німеччині. Може бути сам, але зазвичай тунець змішують з овочами.
Японія
У Японії подають піцу з майонезом, беконом, кукурудзою, картоплею, цибулею і, звичайно ж, морепродуктами.
Палестина
У Палестині піца щедра на прянощі. Курка, кедрові горіхи, оливкове масло – усе це вкрито корицею і запашним перцем.
Китай
Піца-хот-дог популярна у Китаї. Сама піца наповнена креветками і майонезом.
Коста-Рика
Кокос і креветки – улюблена начинка для піци в Коста-Риці.
США
У американців є, може й не найпопулярніша, але дуже вже дивна піца – з морозивом.
