Томатний суп з рисом і фрикадельками
Смачний і ароматний суп, а готується швидко і просто. Замість свіжих помідорів можна використовувати консервовані – смак буде дещо іншим, однак теж чудовим. Головне – не переварити суп, інакше фрикадельки розповзуться. І не бійтесь експериментувати, додавайте в супчик приправи, які ви найбільше любите, так він стане ще більш насиченим.
Print
Ingredients
Приготуйте ще суп з фрикадельками та грибами.
Directions
- У фарш додати сухарі, посолити, поперчити, добре перемішати.
- Помідори очистити від шкірки, збити у блендері.
- Цибулю дрібно порізати.
- В каструлю влити 2,5 літри води, закип’ятити. В киплячу воду додати рис.
- Коли рис закипить, додати фрикадельки і варити ще 5 хвилин.
- Додати помідори, обжарену на олії або сиру цибулю, посолити, поперчити, варити до готовності.
- Каструлю з супом зняти з вогню, додати потовчений часник, настояти 30 хвилин.
- При подачі можна прикрасити зеленню.
Рекомендуємо також рецепт сирного супу з фрикадельками в мультиварці.
Якщо вам сподобався рецепт томатного супу з рисом і фрикадельками, будь ласка, напишіть про це в коментарях та поширте перепис у соцмережах.
