20.05.2015

Шоколадно-кокосовий рулет

Рецепт десерту для господинь, яким треба дуже швидко щось приготувати, а часу для випікання немає. Основу для цього рулету пекти не потрібно, але піти у магазин по продукти таки доведеться.

Інгредієнти для рулету

  • 300 грамів пісочного або цукрового печива

  • 150 грамів цукру

  • 3 столові ложки какао

  • 100 мілілітрів води

  • 100 грамів кокосової стружки

  • 100 грамів вершкового масла

  • 80 грамів цукрової пудри

  • 50 грамів молока.

Можете спробувати рецепт шоколадної ковбаски.

Як приготувати десерт

  • Печиво перемолоти на м’ясорубку. Крихти змішати з какао.
  • Цукор розчинити у гарячій воді і, поки не охололо, поступово додаючи, перемішати із печивом. Таким чином повинне вийти своєрідне тісто.
  • Щоб приготувати начинку, вершкове масло треба збити з цукровою пудрою та кокосовою стружкою, попередньо запареною молоком.
  • Суміш із печива розподілити по розстеленій харчовій плівці у вигляді коржа, зверху його змастити начинкою із масла. Загорнути у вигляді рулету.
  • Виріб покласти у холодильник на 1,5-2 години.
  • Нарізати гострим ножем.

Радимо рецепт цукерок з печива.

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.