13.08.2015

Шоколад у домашніх умовах

Ніщо так ефективно не піднімає настрій, як шматочок шоколаду. А виготовити його можна власноруч за простим і доступним рецептом. І тоді не доведеться бігти до магазину. А досить буде відкрити холодильник й узяти.

Інгредієнти для шоколаду

Спробуйте ще рецепт гарячого шоколаду.

Як приготувати домашній шоколад

  • У каструльку з антипригарним дном покласти какао, цукор і вилити молоко. Поставити на невеликий вогонь і безперервно помішувати.
  • Коли закипить, додати вершкове масло і знову довести до кипіння.
  • Тоді обережно всипати борошно, при цьому не перестаючи мішати.
  • Коли борошно рівномірно розійдеться, каструльку зняти з вогню.
  • Отриману суміш вилити у формочки для льоду (найкраще силіконові), у кожну можна покласти по горішку і поставити в холодильник.
  • Через кілька годин шоколад вийняти і викласти на тарілку.

Можна також приготувати вологий шоколадний пиріг.

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.