Салат з запеченим курячим філе, млинцями і грибами

Поділитись публікацією:

Легка і водночас ситна страва. Особливий смак їй надає запечене філе курки, а незвичайності – млинці з зеленню. Заправляється салат майонезом, однак його потрібно зовсім трішки. За бажанням страву можна прикрасити маринованими грибочками. Спробуйте, це смачно.

Ingredients

  • 300 г курячого філе

  • 300 г грибів

  • 20 помідорів черрі або 4 звичайних

  • 150 г цибулі

  • майонез, сіль, перець, олія

  • Для млинців:
  • 3 яйця

  • зелень кропу чи петрушки

Спробуйте ще приготувати салат з сухариками і курячим філе 

Directions

  • Філе покласти в фольгу, посолити, поперчити, фольгу загорнути.
  • Запікати при температурі 180 градусів 30 хвилин, охолодити.
  • Філе, цибулю і гриби дрібно порізати.
  • Цибулю обсмажити на олії, додати гриби, посолити, поперчити, смажити ще 15 хвилин.
  • Чері розрізати навпіл, великі помідори – шматочками.
  • Зробити млинці: збити яйця, зелень дрібно порізати.
  • Все змішати, підсмажити 2-3 млинці, порізати соломкою.
  • Всі інгредієнти змішати, заправити майонезом.

Рекомендуємо також рецепт салату з телятиною і гранатом

Якщо вам сподобався рецепт салату з запеченим курячим філе, млинцями і грибами, будь ласка, напишіть про це в коментарях та поширте перепис у соцмережах.

Максим Нікітін
Максим Нікітін
Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.
Схожі публікації

Вершковий соус до макаронів із сиром і часником за 15 хвилин

Якщо вдома є вершки, трохи сиру та часник, до макаронів можна швидко зробити смачний соус. Він виходить ніжним,...

Томатний соус до макаронів із помідорів і часнику за 20 хвилин

Макарони з домашнім томатним соусом — зовсім інша справа, ніж просто макарони з маслом. Особливо коли соус зі...

Тісто на чебуреки на окропі: рецепт із хрусткими краями

Чому в чебуречній чебуреки тоненькі, золотисті й хрумтять із першого укусу, а вдома іноді виходять товстими та жорсткими?...

Салат із куркою, печерицями та руколою: смачна вечеря за пів години

Соковита курка із золотистою скоринкою, ароматні смажені печериці, свіжа рукола та солодкуваті помідори чері. А зверху — заправка...