Пшоняна каша з гарбузом у горщику

Пам’ятаєте славнозвісну бабусину пшоняну кашу з гарбузом? Щоправда, вона готувала її в каструлі, однак запах переповнював усю хату. Згадайте цей приємний смак дитинства, приготуйте цю смачну кашу для себе і діточок. Варіант трішки оновлений, каша запікається в духовці, в глиняних горщиках.

Print

Ingredients

• 500 г почищеного гарбуза

• 300 г пшона

• вершкове масло

• сіль

• цукор, родзинки, курага, чорнослив, цукати – до смаку.

Спробуйте також приготувати гречану кашу з грибами в гарбузі 

Print

Directions

• Гарбуз порізати кубиками.
• Молоко закип’ятити.
• Покласти гарбуз в молоко, варити 5 хвилин.
• Додати пшоно, посолити, варити на невеликому вогні під кришкою 10 хвилин.
• Перекласти кашу в горщики.
• В кожен горщик покласти шматочок масла.
• Запікати при температурі 180 градусів, 35 хвилин.
• В готову кашу додати цукор і сухофрукти.

Рекомендуємо ще рецепт гарбузової каші на молоці в мультиварці.

Якщо вам сподобався рецепт пшоняної каши з гарбузом у горщику, будь ласка, напишіть про це в коментарях та поширте перепис у соцмережах.