Салат «Ніби з м’ясом»

Не відразу здогадаєшся, що цей ситний салат з ароматом копченостей – без м’яса. Власне “м’ясного” смаку та аромату страві надає чорнослив. З капустою та горішками – чудове й пікантне поєднання. Особливо смакує в піст, коли хочеться чогось особливого, а від м’яса доводиться утримуватися.

Print

Інгредієнти для салату

• 300 г капусти

• 2 яблука

• 20 штук чорносливу

• 50 г майонезу (якщо піст, то пісного)

• 30 г сметани

• 1 чайна ложка цукру

• 0,5 склянки ядер волоських горіхів

• сіль, спеції до смаку.

Спробуйте також рецепт копченої квасолі.

Print

Як приготувати салат «Ніби з м’ясом» Приготування

• Капусту тонко нашаткувати, трошки віджати.
• Ошпарений чорнослив і яблуко порізати тонкою соломкою.
• Змішати, додати суміш сметани і майонезу, цукор, сіль, спеції.
• Перемішати, поставити у холодильник на 30–40 хв.
• Перед подачею на стіл посипати волоськими горіхами.

Спробуйте також приготувати шніцелі з капусти та сиру.

Сподобався рецепт пісного салату «Ніби з м’ясом»? Дотримуєтеся посту і маєте у запасі кілька оригінальних ідей, як постити смачно? Будь ласка, опишіть їх у коментарях.