М’ясний хлібець

Поділитись публікацією:

Смачна страва нашвидкуруч. Чудовий замінник ковбаси. І головне – жодної хімії. Смакує як на канапці з хлібом, так і з овочевим гарніром. А ще такий хлібець сподобається дітворі. Зберігайте рецепт!

Інгредієнти для хлібця

  • 700–800 г м’яса

  • 300 г сала

  • по 3 морквини і цибулини

  • 6 яєць

  • 300 г манки

  • 2–3 ст. ложки хлібних крихт

  • сіль, перець.

Рекомендуємо також рецепт сиро-в’яленої полядвиці.

Як приготувати хлібець

  • Пропустити через м’ясорубку сало і м’ясо.
  • Зварити моркву, натерти, додати до фаршу.
  • Також додати терту цибулю, яйця, манку, крихти, сіль, перець.
  • Масу добре вимішати, сформувати хлібець, загорнути в марлю і варити 1 год у підсоленій воді зі спеціями або запекти у духовці.

Спробуйте приготувати паштет з печінки в домашніх умовах.

Максим Нікітін
Максим Нікітін
Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.
Схожі публікації

Кулінарний конкурс GOTUIMO: поділіться своїм улюбленим рецептом і вигравайте призи

У кожного є страва, яку він готує “по-своєму”. Не обов’язково бути шеф-кухарем, вести кулінарний блог чи мати ідеальну...

Введення першого прикорму: як організувати зручний простір для годування малюка без зайвого безладу

Введення першого прикорму — це важливий і хвилюючий етап у житті немовляти та батьків. Знайомство з новими смаками...

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладу

Бездротове прибирання: на що звертати увагу під час вибору потужного акумуляторного приладуАкумуляторні технології змінили підхід до ведення домашнього...

Хрустка скоринка без фритюру: 7 лайфхаків для ресторанної кухні

Хрустка скоринка - одна з найважливіших текстур у кулінарії. Вона перетворює просту запечену курку на страву, яку хочеться...