М’ясний хлібець

Поділитись публікацією:

Смачна страва нашвидкуруч. Чудовий замінник ковбаси. І головне – жодної хімії. Смакує як на канапці з хлібом, так і з овочевим гарніром. А ще такий хлібець сподобається дітворі. Зберігайте рецепт!

Інгредієнти для хлібця

  • 700–800 г м’яса

  • 300 г сала

  • по 3 морквини і цибулини

  • 6 яєць

  • 300 г манки

  • 2–3 ст. ложки хлібних крихт

  • сіль, перець.

Рекомендуємо також рецепт сиро-в’яленої полядвиці.

Як приготувати хлібець

  • Пропустити через м’ясорубку сало і м’ясо.
  • Зварити моркву, натерти, додати до фаршу.
  • Також додати терту цибулю, яйця, манку, крихти, сіль, перець.
  • Масу добре вимішати, сформувати хлібець, загорнути в марлю і варити 1 год у підсоленій воді зі спеціями або запекти у духовці.

Спробуйте приготувати паштет з печінки в домашніх умовах.

Максим Нікітін
Максим Нікітін
Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Схожі публікації

Кулінарний майстер-клас: чому це один із найкращих подарунків сьогодні

Через рік людина навряд чи згадає, яку саме річ їй подарували. Але вона точно пам’ятатиме, як вперше замісила...

10 варіантів перекусів на роботі

Робочий день часто залишає мало часу на повноцінну їжу. Пропущений обід, перекус солодощами з автомата чи швидкі вуглеводи...

Промислові об’єкти 2026: технології майбутнього

От знаєте, коли заходиш на сучасне підприємство, іноді дивуєшся — де всі люди? Лінії працюють, устаткування гуде, а...

Як вибрати варильну поверхню під вашу кухню

Вибір варочної поверхні зазвичай починається з дрібниць, які згодом визначають щоденний комфорт на кухні. Щоб легко вибрати зручну...