Квасоля з грибами по-верховинськи

Поділитись публікацією:

Цей рецепт сподобається навіть тим, хто не дуже любить квасолю. Вона виходить вершково-ніжною. Можна подати її як самостійну страву, а можна доповнити гарніром чи салатиком. Словом, приготуйте і скуштуйте!

Інгредієнти для квасолі з грибами

  • 1 скл. вареної квасолі

  • 300 г грибів

  • 2 цибулини

  • 1 скл. сметани

  • 2 ст. ложки борошна

  • сіль, спеції, олія.

Приготуйте також млинцевий пиріг з грибами.

Як приготувати квасолю з грибами

  • Обсмажити на олії порізану кубиками цибулю, додати порізані гриби, протушкувати 10–15 хв, додати спеції.
  • Розмішати сметану з борошном, влити її у суміш, щоб проварилася і загусла.
  • Наприкінці всипати варену квасолю і ще потушкувати 2–3 хв.
  • Подати, притрусивши посіченою зеленню.
  • Страва смакує як гарячою, так і холодною.

Скуштуйте також крученики з грибами.

Якщо вам сподобався рецепт квасолі з грибами по-верховинськи, будь ласка, напишіть про це у коментарях.

Максим Нікітін
Максим Нікітін
Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.
Схожі публікації

Домашній хліб без форми: простий рецепт для початківців

Є речі, які змінюють відчуття від кухні назавжди. Перший власноруч зварений борщ. Перший омлет, який не розвалився. І...

Секрет ідеального зеленого смузі: що таке мікроподрібнення і навіщо вам 30 000 обертів на хвилину

Якщо ви коли-небудь замовляли зелений смузі у преміальному кафе, ви точно пам'ятаєте його текстуру: він густий, абсолютно гладкий,...

Який гриль потрібен ресторану: повний огляд професійного обладнання для гриль-меню

Гриль - одна з найдохідніших позицій у будь-якому ресторанному меню. Стейки, бургери, шаурма, хот-доги, страви тепанякі - все...

Натуральне дерево: стіл, який сам стає стравою

Найгарячіший меблевий тренд 2026 року — масивний стіл із живого дерева, що перетворює кожну вечерю на ритуал.Є речі,...