25.08.2015

Трояндовий квас із каркаде

Бігати в магазин по газовані напої стомлюються ноги і гаманець… Не бігайте – готуйте вдома квас: натуральний, смачний, дешевий і корисний!

Інгредієнти для трояндового квасу

  • 40 г чаю каркаде

  • 5 л води

  • 2–4 ст. ложки цукру

  • 0,5 ч. ложки сухих дріжджів.

Приготуйте також імбирний чай з яблуками.

Як приготувати трояндовий квас

  • Закип’ятити 5–5,5 л води, додати каркаде і зняти з вогню.
  • Остиглий відвар процідити через марлю, добре віджати і додати цукор, розмішати. Додати дріжджі і залишити у теплому місці для бродіння.
  • Якщо зробити зранку, до обіду напій охолоне і пізно ввечері його можна розливати у ПЕТ-пляшки і ставити в холодильник. Наступного дня квас можна пити.
  • Якщо день спекотний, то цього часу достатньо для бродіння, а якщо прохолодно, а квасу дуже хочеться, можна поставити квас у духовку і періодично вмикати її на 50 градусів. Виходить 2 пляшки по 1,5 л і одна на 2 л.

Скуштуйте також кокосові цукерки.

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.