Рецепт смаженої з яйцями картоплі стане вам у пригоді, коли дуже швидко потрібно щось перекусити, а готового нічого немає. Така картопля – чудовий варіант: дешево, смачно і швидко. До речі, зовсім не обов’язково її їсти з м’ясом – вона і так смачна. Досить і овочів.
Print
Інгредієнти для картоплі
Рекомендуємо також рецепт картоплі під часниковим соусом.
Як приготувати картоплю з яйцями нашвидкуруч
- Картоплю почистити і потерти на грубу тертку. Додати яйця, сіль, перець, спеції і ретельно вимішати.
- На сковороду налити олії і, коли вона розігріється, викласти картоплю на ціле дно сковороди, тобто зробити один суцільний млинець.
- Смажити 3-4 хвилини на невеликому вогні, контролюючи, щоб не підгоріло. Можна накрити кришкою.
- Обережно перевернути млинець на другий бік і теж підсмажити.
- Готову страву посипати подрібненої зеленню. Також зелень можна додавати до картопляної маси і вимішувати.
- Подавати як гарнір.
Дізнайтеся ще, як приготувати картоплю, смажену з грибами.
Прокоментуйте, будь ласка, рецепт смаженої з яйцями картоплі – нам важлива ваша думка.
