25.10.2015

Картопля, смажена з яйцями нашвидкуруч

Рецепт смаженої з яйцями картоплі стане вам у пригоді, коли дуже швидко потрібно щось перекусити, а готового нічого немає. Така картопля – чудовий варіант: дешево, смачно і швидко. До речі, зовсім не обов’язково її їсти з м’ясом – вона і так смачна. Досить і овочів.

Інгредієнти для картоплі

  • 3 середні картоплини

  • 2 яйця

  • сіль

  • спеції

  • чорний мелений перець

  • зелень

  • олія для смаження

Рекомендуємо також рецепт картоплі під часниковим соусом.

Як приготувати картоплю з яйцями нашвидкуруч

  • Картоплю почистити і потерти на грубу тертку. Додати яйця, сіль, перець, спеції і ретельно вимішати.
  • На сковороду налити олії і, коли вона розігріється, викласти картоплю на ціле дно сковороди, тобто зробити один суцільний млинець.
  • Смажити 3-4 хвилини на невеликому вогні, контролюючи, щоб не підгоріло. Можна накрити кришкою.
  • Обережно перевернути млинець на другий бік і теж підсмажити.
  • Готову страву посипати подрібненої зеленню. Також зелень можна додавати до картопляної маси і вимішувати.
  • Подавати як гарнір.

Дізнайтеся ще, як приготувати картоплю, смажену з грибами.

Прокоментуйте, будь ласка, рецепт смаженої з яйцями картоплі – нам важлива ваша думка.

Максим Нікітін

Максим Нікітін

Я не професійний кухар, але люблю проводити час на кухні. Я не є автором всіх текстів, але відповідаю за їх якість.

Instagram Facebook

Залишити коментар

Your email address will not be published.